María Casas, nutricionista especializada em mulheres: "Você come algum peixe achando que todos são bons? Vou te mostrar quais são os melhores."
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Em um vídeo que está bombando nas redes sociais, a nutricionista María Casas transmite uma mensagem direta: nem todos os peixes são igualmente saudáveis , e é hora de começar a diferenciá-los. " Você come algum peixe achando que todos são bons? Vou te mostrar quais são os melhores ", afirma ela sem rodeios. Sua classificação, baseada em evidências científicas, desmistifica crenças amplamente difundidas. Peixes como o espadarte , o atum-azul e o lúcio estão entre os menos recomendados. O motivo? Eles acumulam mais mercúrio e têm maior teor de gordura saturada e colesterol .
Em um nível intermediário, Casas coloca peixes como salmão selvagem , cavala e sardinha em lata , conhecidos por seu teor de ômega-3 e menor carga de contaminantes. Ele também inclui robalo , dourada e linguado , três espécies de peixes brancos que proporcionam um perfil de gordura mais equilibrado . Embora contenham algum colesterol, seu impacto na saúde é mais positivo do que o de grandes predadores marinhos. Essas alternativas representam uma escolha mais sensata dentro de uma dieta variada.
@fitgeneration.nutricion PEIXES SAUDÁVEIS 🐟 💭 Você come algum peixe achando que todos são uma boa opção? 👀 Bem, tenha cuidado, porque existem diferenças MUITO importantes e @mariasquatfit mostra quais são: 🥉 Peixes grandes: eles têm mais colesterol, gorduras saturadas e metais pesados como o mercúrio. Alguns exemplos são o atum azul ou o peixe-espada. 👉🏼 Peixes médios: eles têm um perfil de gordura mais interessante, embora também não sejam a melhor opção. Entre eles está a cavala selvagem ou a cavala. 👉🏼 Peixes magros: menos gordura, menos colesterol, menos metais pesados. Neste grupo, temos o bacalhau ou a pescada. Eles podem não ser os mais atraentes, mas são os que melhor cuidam de você 💛 📌 Se você quer cuidar da sua saúde a longo prazo, escolha bem o tipo de peixe. Nem tudo que nada brilha! 💬 Você esperava por esse ranking? E você, qual peixe mais come? ⚡️ Curta e siga a gente para saber mais sobre saúde e nutrição. #nutrição #alimentaçãosaudável #saúde #nutricionista #ômega3 #colesterol #peixe ♬ Som original - Fit Generation / Nutrição
Segundo o especialista, os peixes mais recomendados são os magros e pequenos , como a merluza , o bacalhau fresco , o tamboril , o peixe-galo ou a pescada . Casas destaca que, por terem vida curta, esses peixes apresentam menor risco de contaminação por metais . Seu baixo teor de gordura saturada e colesterol os torna uma opção saudável a longo prazo . Embora nem sempre sejam os mais populares, o consumo regular pode melhorar significativamente a qualidade da dieta .
Com essa classificação, a nutricionista busca incentivar decisões mais informadas sobre os peixes consumidos em casa. Sua mensagem desmistifica a ideia de que todos os peixes oferecem os mesmos benefícios. Por meio de uma explicação clara e com base científica, ela propõe priorizar as espécies menos contaminadas e mais saudáveis .
El Confidencial
